神戸銘菓将軍 四季の和菓子司

  田頭製菓本舗

お知らせ!!

7月21日(火)は土用の丑の日です。当店は、土用餅をします。生餅にこし餡を包み、手仕事で型を作ります。賞味期限は、時期が時期だけに当日のみとさせて頂きます。10年以上していませんが、こんな時世に土用餅の復活させて頂きたいと思います。もちろん、防腐剤、安定剤、薬品は一切使用いたしません。当日お店ではお渡ししますが、店売りは期待しないで下さい。事前の注文のみとさせて頂きます。18日に注文を締め切らせて頂きます。電話でのご説明、ご注文はご了承願います。店頭で受注、ご説明させて頂きます。

 

お赤飯の販売について:2018年の北海道地震に伴い、十勝産大納言が高止まりし、品薄状態が続いています。当店でも毎日蒸すことが困難となりました。些少に係わらず、ご入り用の際は、一度ご相談下さいますよう宜しくお願いします。但し、毎月1日のみ、ご注文の有無に係わらず販売させて頂いています。(日曜日は定休日の為、販売していません。)

 

7月のお赤飯販売日: 17日(金),18日),21日(火),25日 土)

8月のお赤飯販売日: 1日

  若鮎!この時期からの旬の和菓子の一つです。中には、羽二重餅とこし餡を甘めにした

  ねき餡を入れています。手仕事で焼いているので、えらやしっぽの部分に注目て頂け

  れば幸いです。焼き印で背ビレまで入れています。エージレス対応包装で、ギトにも

  最適です。防腐剤は一切使用していません。ご購入日より一週間でご賞味下さい。羽二

  重餅の仕切りの為、グラニュー糖を使用しています。じゃりっと感を楽しんで下さい!

 

  水ようかん!北海道小豆に糸寒天を一日水に浸けた国産糸寒天を使用しています。その

  まま羊羹舟に流すと上と下との小豆の濃度が変わるので、とろみをつけて上下とも同じ

  濃度に炊き上げます。そのとろみを当店は、大和葛を使用しています。朝切った当店の

  水ようかんは、カビがきてしまうので、切ったところで冷凍庫に冷やして販売させて頂

  きます。賞味期限につきましては、お渡し日当日とさせて頂きます。冷やすに冷やした

  水ようかんを一度ご賞味下さい。

・・・一つ一つ心をこめてつくっています。

      防腐剤は一切使用していません・・・

 餡につきましては、北海道十勝産小豆と白手亡のみを使用です。

防腐剤は一切使用していない為、日持ちは最大一週間(エージレス対応商品)。

お餅は、佐賀のひよく米を杵つきしています。

御赤飯については、当日中の賞味期限とさせて頂きます。

誠に申し訳ございませんが、電話でのご注文は一切受け付けておりません。

よろしくお願い申し上げます。

 

ご進物用箱入詰合せ(将軍、美金柑、栗乃極)、焼菓子各種取り揃えています。

慶事事(子どもの誕生餅、上用饅頭紅白、上用焼き鯛、御赤飯)や、

仏事事(笠の餅、白むし蒸す量限定、上用饅頭黄白)も承っています。